아늑아늑 포근포근

내가 갔을 때는 12시 40분 경

앞에 기다리는 사람들을 세어 보니 대략 8팀 정도 되었다.

나처럼 혼자 지인을 기다리며 일찍 줄을 선 사람도 있고,

연인이나 가족과 함께 서서 기다리는 사람도 있었다.

뒤에 계신 할머니는, 여기 너무 오래 기다리는 것 같다고 일행과 대화하시더니

결국 다른 데로 가셨다 

결국 내 차례까지 딱 30분 정도 걸렸다.

식사 방법이 테이블 매트에 나와 있다.

천천히 읽으며 식사가 나오길 기다린다.

테이블 배치는 이 정도.

오른쪽에 보이는 얇은 나무벽을 사이에 두고, 옆에 한 커플이 앉아서 식사 중이다.

딱 두 명 분의 식사를 놓으면 알맞은 넓이다.

피클 옆에 있는 수저통에는 휴지와 부직포 소재의 앞치마가 들어 있다.

저 앞치마는 처음에 휴지인 줄 알았다가, 나중에야 정체를 알고 꺼내 입었다.

그런데.. 내가 꺼내 입는 걸 보고는  ㅋㅋㅋㅋ

주변 손님들 대여섯명이 일제히 앞치마를 뽑아서 두르는 풍경이 웃겼다 ㅋㅋ

다들 저게 휴지라고 생각했던 것 같다.

기름이 많이 튀니 앞치마를 꼭 하고 먹기를 권한다.

왠지 그냥.. 계란이 있으면 맛있을 것 같아서...

우리 옆 테이블 커플이 시켜 먹던 샐러드

사진만 봐서는 파스타면이 어디 있는 지 모르겠다.

음.. 이건 좀 먹어 보고 싶었는데.

다음에 가면 함바그를 작은 걸로 하고, 이거 한 번 시켜볼까 생각 중이다.

계란 위에, 고기와 구운 마늘, 파가 올라와 있다.

고기는 안 익힌 상태다. 한우 100%라고 한다.

돌 위에 올린다.

올리자마자 익는다;;;

하.. 카메라 초점 

익히는 원리가 뭘까 궁금했는데

그냥 .... 저 돌을 아주 뜨겁게 데워오는 거였다 ㅋㅋ

그래서 시간이 지나면서 돌이 식으니,

직원들이 꾸준히 돌을 갈아주러 온다.

돌이 식으면 고기가 안 굽히니까.

결국 살짝 탐

고기는 약간 매콤한 맛이 나는 양념이 배어 있다.

돌이 처음에는 뜨거워서 금방 익는데,

서서히 식으면서 천천히 익는다. 

그래도 직원이 금방 금방 갈아줘서, 먼저 직원을 부를 일은 없었다.

오랜만에 고기 먹어서 맛있고 좋긴 한데

아무래도 가격 대비 양이 적다. 한우라 그럴까 ㅎㅎ

다 먹고 난 느낌은

입맛이 느끼하지만 양념이 부담없어 편하게 한 끼 잘 먹었다는 것.

재방문을 할 지는 잘 모르겠다. ㅎㅎ

나는 양념파라서.. 여기 음식은 전체적으로 싱거워서 조금 아쉬운 맛이었다.

1. 남자들이 좋아할 가게는 아닌 것 같구요

연인들... 그것도 이제 막 시작하는 커플이나

소개팅해서 한참 썸타는 젊은 커플들이

"이색 요리 먹으러 와 볼까!" 할 때 오기 좋은 곳 같아요.

(양이 적지만 요리가 예쁜 가게를 선호하는 남자가 많지 않다고 알고 있습니다.. ^^;;)

2. 아이랑 오기는 좋지 않다고 생각하구요

(좁아서 유모차 들어가기도 힘들어요. 들고 오는 가족을 보기는 했지만.)

아기 의자는 여러 개 있습니다.

다만 연기가 좀 있고, 돌이 뜨겁고, 식당이 좁으니 말을 잘 듣는 아이만 데리고 가세요.

3. 어른들을 모시고 가기는 그럭저럭 무난합니다.

등받이 있는 쪽으로 앉으시게 하면 편하게 식사하실 순 있을 거예요.

그런데 오래 기다리기엔 어른들이 힘드실테니, 젊은 사람이 먼저 가서 기다리시면 좋겠어요.

젊은 저도 30분 서서 기다리는 건 다리가 아팠거든요. 의자도 없어요.

막짤은 후식으로 먹은 오설록 카페 메뉴

오픈 전에는 이런 걸 걸어놨었다 ㅋㅋ

왠지 어마무시한 허세 같아서 재미있다며 찍어 뒀는데,


오늘 가 보고 이게 허세가 아님을 느끼고 왔다.



(※ 저는 요리를 업으로 하거나 롯데와 관련있는 지인이 없음을 미리 밝힙니다)

위치는 롯데몰 4층.


3층에 있는 하이마트에서 한 층 올라가거나

5층의 서울 3080 테마거리에서 한 층 내려가면 된다.





먼저 가 본 다른 사람들 말로는, 오픈한 지 얼마 안 되어 서비스가 어수선했다고 하던데

이제는 좀 자리가 잡혀가는 것 같았다.

약간 어리버리한 알바생이 없진 않았으나 열심히 하려는 모습들은 확실했다.

그 외에 다른 코너는, 우선 랍스터 코너 옆에 그릴 코너가 보인다.


여기는 앞에 양복 입고 계신 분이 주문을 받는다.

요리가 다 되면 랍스터 모양 전동벨이 울려서 가지러 가면 된다 ㅋㅋ

굽는 동안 앞에 서서 대기할 필요가 없다

이건 갈릭튀김새우, 연어스테이크, 새우파스타, 게살 스테이크.


연어스테이크가 아주 맛있다. 계속 가져다 먹었다.

압구정에 있는 노아 베이커리가 입점해 있다던데, 

어디선가 듣기론 압구정 3대 베이커리라고 -_-ㅋㅋ 나중에 저 베이커리만 따로 한 번 가 봐야겠다.

후식 종류는 확실히 적은데, 양보단 질로 승부하려는 것 같았다.

하나하나가 다 끝내준다.

난 뷔페에서 디저트를 꽤 중요하게 보는 편인데,

종류가 적어 아쉽긴 했지만 퀄리티가 워낙 훌륭해서 만족했다.

이건 오늘 롯데 야외에 있던 녀석들-












총평



 장점1 



☆ 해산물 ☆ 은 내가 우리나라에서 가 본 어떤 식당보다 맛있고 신선하다.

적어도 신선도라면

주문하면 바로 떠 주고 구워 달라면 구워다 배달해 준다는 점에서, 이미 다른 기존 뷔페와는 게임 끝.

그리고 이건 나 뿐만 아닌 주변 사람들도 같은 의견인데,

여긴 배터지게 먹고 나와도 속이 기분나쁘게 더부룩하거나 불편하지가 않다.

음식이 다른 곳보다 속이 편안하다.

 장점2 

고심해서 만든 듯한 메뉴 구성 - 특히 아주 맛깔나는 고급 한식

한식이 고급스럽고 외국인들에게도 호감을 줄 수 있는 맛이라 생각된다.

원조 한식 스타일을 고수하느라 맵게만 하거나 외국인에게 생소한 재료로 거부감을 주는 경우가 종종 있는데,

맵지도 짜지도 않게, 외국인이 먹기에도 아주 훌륭한 감칠맛을 이끌어냈다. 

원래 간이 세지 않게 맛있는 요리를 만드는 게 어렵지 않은가!

더군다나 해물 뷔페 답게 해물이 곁들여진 창의적인 한식 메뉴들이, 처음 먹어보는 사람들에게도 거부감을 많이 눌러줄 듯하다.

중요한 외국인 손님이라면, 한식만 나오는 한식당이나 양식만 나오는 레스토랑보다 이 곳에 가는 것을 추천한다.

 단점1 

전체적으로 메뉴의 가짓수가 적다.

담다보면 슬슬 뭘 담아야 하나 한계가 오기 시작한다 ㅋㅋ

그래서 한식은 무슨 맛인가 보려고 담아 봤다가 그 맛에 감탄하긴 했는데,

"뷔페는 해산물과 고기다!"라고 생각하는 고객층에게는 좀 문제가 될 것 같다.

우린 랍스터만 주구장창 뜯다가 한식을 비롯한 다른 메뉴를 맛본 지라, 가지수가 적어서 배가 고프지는 않았다.

 단점2 

아. 정말 ㅋㅋ

난 이게 너무 별로였다.. 근데 단점 1로 안 쓰고 2로 쓴 이유는.. 

우리 남편은 나름대로 또 그걸 즐겼기 때문에. -_-ㅋㅋ

사진으로 설명해 보도록 하겠음.

저 사진 찍을 때는 그나마 사람들이 자기 갈 길 알아서 가고 있는데

엘리베이터 올라가면서 구경하고..

유리에 붙어서 구경하고...

심지어 우리 먹고 있는 테이블을 밖에서 사진도 찍어 가고...

우리 말고 멀리 있는 아기 둘 있는 가족 테이블에서는,

아기가 유리통 바깥 사람들이 사진 찍는 데 모델이 되어 주고 있었다;;; (브이하고 있음..)

밖에서 사람 밥 먹는 거 구경 좀 하지 말라고 !!

체하겠네...

솔직히 난 부담스러웠는데 남편은 남편대로 또 그걸 즐기고 있었다.

좀 조용히 먹고 싶은데 난 이게 짜증났음.

그러나 유모차 가지고 들어갈 수 있는 자리가 한정되어 있을테니, 다음에 가도 저런 자리에 앉아야 될 것 같아서 더 짜증남.